2021年09月14日
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第A08版:[都市]

三代人月饼情深鼎丰真带你“打月饼”

    9月12日,鼎丰真长春市四马路店,来自“长春儿童团”的11组家庭的祖孙三代,在两位鼎丰真糕点制作第六代传承人的带领下一起打月饼、做京八件,体验非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”和中国传统文化的魅力。

    为了让11组家庭更好地体验“鼎丰真糕点制作技艺”,鼎丰真糕点制作第六代传承人王放手把手教他们打月饼。很快,一个个月饼就在他们手中诞生。看着大大的月饼从自己的手中制作出来,小朋友的自豪感也油然而生。“京八件早期是宫廷糕点,如今已经走进了百姓餐桌。这次小朋友体验做的京八件,不仅色泽洁白,口感酥松绵软,造型也充满了童趣。”鼎丰真糕点制作第六代传承人陈丽娟介绍,这次体验活动她特别挑选了20余种充满童趣的造型,开屏的小孔雀、胖乎乎的小青蛙成为最受欢迎的造型。



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