最“宅”用户年叫外卖1292次 

    近日有媒体报道，武汉有个13岁少年不喜家中餐偏好点外卖，一年中有265天都靠外卖解决。就算家人做好了一桌饭菜，他也要独自叫外卖“加餐”，大年三十也不例外。

    而今年年初，某互联网外卖平台发布了“2016外卖大数据”，显示最“宅”的一位用户全年外卖订单量高达1292次。而在南京，点外卖“最勤快”的用户是一名80后自由职业者，一年叫1013单外卖，家中基本不开伙。

    外卖是方便了人们的生活，还是稀释了人们的生活？

    音乐制作人：做饭的时间成本太高了

    黄先生是一名音乐制作人。两年前，他辞职后和朋友来南京创业，开始了居家办公、昼伏夜出的生活。傍晚6点，这对很多人来说已经是结束一天工作的时间，但此时黄先生刚起床。他第一件事便是娴熟地打开手机外卖App点一份便当。在简单洗漱后，外卖小哥就会准时出现在门口。黄先生吃完外卖，就此开始一天的工作。从晚上7点到次日上午10点，这是黄先生的工作时间。

    “实际上我很想自己烧饭的。因为我父母都能烧一手好菜，尝过的人都说手艺好，我也很想学。但对我来说，做饭的时间成本太高了，从什么都不会到把饭做得很好需要相当长的时间。相对工作，学烧菜有些奢侈。所以到现在为止，虽然我也能烧饭，但味道有点抱歉。加上每天工作比较忙，索性就全靠外卖解决了。”

    城市打拼者：点外卖是生活的调剂

    小宇大学毕业后没有返回湖北家乡，留在南京和朋友一起在江宁租房打拼。初入社会的小宇，在一家医药企业的分析实验室工作，每天除了面对海量的分析样本外还要撰写各类实验报告。

    “如果把平常煮面凑合也算上，我大概下厨和叫外卖的次数要六四开吧。主要我家离菜场近，下班顺手买点菜也很方便。”有时下班太晚到家太累，则会干脆点一份外卖……

    随着外卖覆盖面越来越大，除了主食外，小宇偶尔也会用外卖App购买一些零食和水果，“外卖种类如今太丰富啦，上班时经常在下午点杯奶茶，点一斤板栗和一点水果，赶上打折还挺实惠的。另外一些在家里做起来比较麻烦的菜，比如炸鸡之类的，嘴馋时也可以叫外馋，也不失为一种生活上的调剂。”

    送餐员：别人越是闲 我们越是忙

    记者采访了在某知名互联网外卖平台工作的送餐员刘师傅。据他介绍，与快递行业相似，很多外卖平台都按照城市布局设立了与物流中转站类似的送餐中心。刘师傅所在的送餐中心共有20名送餐员，平均每天要处理约1000份订单。“我一天下来要送50份左右的外卖，当然数量也不固定。有时候外卖订单量肯定会上涨，比如周末。遇上天气不好下雨或下雪，订单量都会上升。也就是说，别人越是闲在家里，我们越有活干。”

    平台目标：让用户获得想要的各种商品

    去年，外卖行业可谓火爆。某互联网外卖平台的点评数据研究院发布行业报告指出，2016年该平台外卖订单增长势头迅猛，日订单量从500万单到600万单、600万单到700万单都只用了1个月左右的时间。该报告还表明，使用该外卖平台的用户中，20到35岁用户占65%，一线及二线城市用户高达65%，这足以表明在一线城市打拼的年轻人与外卖有着密切的联系。

    而2017年整个外卖行业都将往“精细化运营”的趋势发展。今后外卖行业一大趋势将是从餐饮类转向多品类。“现阶段的外卖虽然仅仅是运送食品，但从今年开始，各大外卖平台都将陆续更新，并与大品牌超市展开合作，让用户可以通过外卖平台足不出户采购，获得自己想要的各种商品。”/现代快报