近日，长春市南关区永吉街道全安小区社区活动中心内面香四溢、笑语不断，一场由全安小区社区联合举办的“私房美食培训”活动在此开展。本次活动旨在将专业的厨房知识带入寻常百姓家，手把手教辖区居民利用家庭厨房制作既健康营养又创意十足的美味早餐，共同“蒸”出美好新生活。

本次活动特邀专业指导老师，培训一开始，老师首先分享了她的健康早餐理念，她强调：“一天的活力始于早餐，家庭自制不仅能确保食材新鲜、无添加，更是传递关爱与温暖的最好方式。”本次教学的焦点是家常馒头的创意改造。在专业老师的细致讲解和示范下，居民们从最基础的“水面配比”学起，亲身实战参与了从和面、发酵、调味到塑形、蒸制的每一个环节。居民们兴致盎然，跟着老师的步骤，亲手揉制出光滑柔软的面团。

随后，进入了最有趣的创意环节——制作多种口味的馒头。大家在老师的指导下，将面团分成数份，分别融入可可粉、巧克力豆，制作出浓郁香甜的巧克力味馒头；加入精心研磨的开心果酱，打造出清香四溢的开心果味馒头；将香葱末和焦香的培根丁揉入面团，创意出咸香松软的香葱培根味馒头。经过最后的醒发和蒸制，一笼笼热气腾腾、色彩缤纷、造型可爱的创意馒头新鲜出炉。居民们品尝着自己亲手制作的劳动成果，成就感与喜悦之情溢于言表。

活动最感人的环节是爱心传递，在馒头蒸制完成后，居民们主动将亲手制作的面点精心分装，在社区工作人员的带领下，将这些满载爱心的美食送到了辖区困难老人手中。“没想到社区还会教居民做早餐，即健康又美味，这样的活动真是太有意义了！”一名居民笑着说道。

本次“私房美食培训”活动是全安小区社区深化为民服务、丰富居民文化生活的一次成功实践。通过与爱心企业联动，不仅将实用的技能送到了居民身边，更增进了邻里感情，营造了温馨和谐的社区氛围。全安小区社区工作人员表示，未来将继续整合资源，推出更多元化的活动，共同缔造宜居、宜乐的美好社区。

城市晚报全媒体记者 吕闯