剧中周秉昆一家的饭桌上，总有各种各样的东北美食，炖酸菜、红烧肉，而餐餐不落的是那碗香气扑鼻的米饭。

    作为剧集取景地的吉林省，地处黄金水稻带，素有“天下粮仓”之称。这里产出的吉林大米颗颗晶莹剔透，自然油亮有光泽，更是餐桌上不可缺少的主食。在世界仅有的三块黑土地上，吉林大米在经历了几个世纪的精耕细作和工艺传承，被称为“中国最好的稻米”之一。

    吉林省地处黄金水稻带，这里黑土层有机质含量高，水资源丰富，更具有适宜水稻生长的气候优势，得天独厚的自然条件，再加上吉林人的精耕细作，才有了如今被誉为稻米极品的吉林大米。一粒粒精挑细选的种子，一株株优质青翠的秧苗，一片片挺拔茁壮的良田，让吉林的黑土地焕发了新生机。

    每到秋高气爽之际，稻浪翻滚，稻香遍地。洁如雪、亮如玉、汤如乳、溢满香，吉林大米凭借着独特的口感和无公害的种植特征，早已成为吉林省一张雪亮的名片。

    近年来，吉林省保护黑土地工作进一步强化。增施有机肥、秸秆覆盖还田等耕作方式在农村广泛应用，减肥控药的力度更大。在支持绿色大米发展上，吉林省对通过相关认证的企业进行补贴，调动企业发展绿色食品的积极性。

    “吉林老家的大米吃起来有一种回味的甘甜，干吃米饭都很香，吃到嘴里有嚼劲！”在海南定居多年的吉林人赵军说，无论走到哪里，他都想念家乡的大米，吃上一口就消解了思乡之情。

    从事大米营销的许女士告诉记者，尽管南方也多有“鱼米之乡”，但不少南方人试吃吉林大米后，都给予很高的评价，吉林大米的独特米香味和口感，圈粉了南北各地的人。

    城市晚报全媒体记者刘佳雪