原价60元的进口儿童饼干，12元一包；原价8块钱的薯片，3元清仓；原价32块钱的咖啡，4.8元；欧洲进口红酒半价出售……近日，在一些电商平台和超市，部分进口食品因为临近保质期，被卖出了“白菜价”。这些食品被统称为临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。虽然临期食品仍属于小众食品，但随着消费者对临期食品接受程度的提升，有的临期食品甚至被打造成了“抢手货”。那么，哪些人买临期食品？它们还能吃吗？好吃吗？记者对此进行了踏查采访。

    大型超市设临时保质期商品专区

    4月14日上午，在长春市前进大街一家大型超市内，收银台后方的一个角落里，一个带有蓝色字迹的标识牌尤为显眼：临时保质期商品专区。

    “临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。超市的一些临期食品因为价格便宜，吸引了一批固定消费者。”正在挑选货品的李女士是一名经常购买临期食品的消费者，她告诉记者，这些商品一方面是快过期了，另外，因为摆放时间过长，产品的品质受到了较大的影响，比如一些饼干都碎掉了。她并不排斥临期食品，毕竟还在保质期内，她最看重的是价格是否划算。“临期食品方便又划算，对于我这种吃货来说，省了钱还解了馋”，李女士经过一番比较，她选择了性价比最高的果干，一次买了3包才花了17元钱，而正常销售时，还不够一包的价格。

    乳制品是实体店降价促销的主力

    记者现场看到，所有临期食品都挂着“清仓”字样，品类有坚果、海苔、饼干、奶制品、巧克力等。临期食品中，乳制品是实体店降价促销的主力。一位销售人员表示，乳制品保质期比较短，尤其是酸奶制品只有21天的保质期，这也是乳制品促销力度大的主要原因。

    与实体店相比，网上销售的临期食品花样繁多。记者登录某电商平台，发现网上很多临期饼干、泡面、罐头等食品都半价出售，这些食品在剩余期限上有的短则几天，有的长达数十天，售价仅为原价的20%—50%。

    捡漏临期食品成就了一门生意

    “很多人愿意捡漏，这已经成为一门生意了。”90后小高是个零食“吃货”，她发现2019年起，在长春重庆路、桂林路等商圈出现专门售卖临期食品的便利店，其中大多以进口食品为主。起初以为会没人光顾，但没多久就发现，有些畅销的巧克力、咖啡等品牌货，经常卖断货。“我最爱的一款品牌咖啡，要300多元一罐，而临期才58元。”小高晒出微信群说，她经常通过微信让店主帮助留货。

    什么人在买这些食品？采访中，一位网店主透露，与想象中的老辈人“图便宜”不同，店里的回头客通常是年轻白领和大学生，这些人具备一定的辨别能力，能够理性地追求性价比，一旦发现临期食品这样一个圈子，就会在这里面不断挖掘宝藏。

    市民观点有支持有担心

    市民杨小姐认为，食物浪费这块很严重，很多商户必须将一些晚上卖不掉的食物销毁，其实很多食物都是可以吃的。

    “我也经常购买，只要掌握好保质期，有些干果、咖啡都没有问题的，口感没什么差别，而且确实也能杜绝食品浪费。”大学生小郑认为，临期食品仍属于安全食品，而且价格相对低廉。

    食品浪费是近些年全球的热门话题，联合国环境规划署近期发布的一份报告中的数据令人触目惊心。报告显示，2019年全世界浪费的食品高达9.31亿吨，约占可供消费食品总量的17%。这些遭到浪费的食物可以装满2300万辆载重量为40吨的卡车。大量食品浪费的背后还有一组让人痛心的数字，2019年全球有6.9亿人食不果腹，还有大约30亿人无力负担健康饮食。其实，在国外，临期食品再利用早已不是新鲜事，除了本身经济价值和食用价值外，更是被赋予公益色彩。

    但也有一些消费者表示，尽管知道临期食品仍旧在保质期内，但自己心里的那一道坎还是迈不过去。也有市民表示担心，临期食品需要规范，要以显著标识提示消费者、在固定区域售卖等要求，但普遍约束的都是商超这一类实体门店，网络零售的临期产品很让人担心会不会是过期食品。

    你会买临期食品吗？你对此怎么看，欢迎关注城市晚报掌上吉林微信公众号和城市晚　　　　　　　　掌报微博，与我们互动，说出你的看法。/城市晚报全媒体记者刘佳雪报道摄