立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。立秋标志着秋天开始到来,气温开始逐渐下降,谷物成熟,农民迎来丰收的季节。
昨日,城市晚报全媒体记者采访了吉林省民俗学会理事长、吉林省政府文史馆员施立学,他介绍,立秋,是二十四节气之一,一般来说,每一个节气到来的时候都有“三候”,就是说在这15天当中,每五天一侯,出现了“三候”。第一候凉风至,热了一个夏天了,我们管夏天的风叫熏风,到了立秋呢,就开始出现了凉风,所以我们说叫秋风送爽。第二候白露降,夏天的露珠感觉不到一丝丝的凉意,到了立秋,露水已经结成了珠,而且有丝丝的凉意了。到了第三候,就是寒蝉鸣。寒蝉就是知了,夏天叫得很烦躁,很喧嚣,一到了秋天。蝉的喉咙像被掐住了一样,叫的声音很缓慢,也不那么清脆了,所以我们管这时候的蝉叫做寒蝉,立秋寒蝉鸣。
立秋,有一个很重要的风俗就是“贴秋膘”,也叫“抢秋膘”。今天的人,可能是衣食无忧,吃得很好,都在减肥,都在瘦身。但过去那个岁月里,因为要立秋了,特别是人们经过一个夏天的苦夏,睡不好吃不好的时候,所以到了立秋这天,天儿逐渐凉了,饮食都跟上来了,所以就希望贴秋膘或者要抢秋膘。除了贴秋膘,咱们在饮食上也要注意,要吃些润肝润肺润喉这样的食物,比如西瓜、木耳、银耳,注意不要上火,因为大自然已经火气很旺了。
/城市晚报全媒体记者刘暄报道