庆五谷丰登，盼国泰民安。9月23日上午，为庆祝第二个农民丰收节的到来，2019年中国农民丰收节吉林集安·清河野山参节在中国·清河澳洋野山参国际交易市场拉开帷幕。

    今年的活动独具匠心，采取主会场加分会场的模式，三个分会场分别为五女峰林下参现场采挖分会场；豆谷离宫人参美食节分会场；名优特产品展销分会场。

    在名优特产品展销分场，工艺品、酒类、化妆品、保健品、人参、蜂产品、特色水果、特色旅游产品等400余种产品集体亮相，种类丰富，极具特色，人参酒、人参保健品、民俗文化旅游产品等备受大家喜爱。一旁的参王评选大赛现场，人声鼎沸，经过激烈角逐，共评选出野山参、移山参、园参三大类五种参王，其中生晒野山参参王重量15克，源自深山之作，造型巧夺天工，竞拍预估价格600万元以上；一株六斤重的鲜园参被广东客商以328万元的高价拍得。

    集安自古以来就是“百草之王”人参的主产区，传承着1700年的人参应用历史与500年的人工栽培历史，素有“国参故里”的美誉。“集安清河野山参”是国家地理标志保护产品，人参品质代表长白山人参最高档次，是世界最优质人参产区。

    弘扬人参文化，享用人参美食。作为此次丰收节的分会场，2019集安人参美食节也随之拉开帷幕，来自15家餐饮企业的30位烹饪大师，现场精心烹饪三大系列15道人参盛宴。　　

    集安人参蜜香猪，鸟巢人参果，人参狗肉煲，老参王炖牛尾，参香煲乳鸽，金丝绣球人参，浦汁山药扒参片……一道道精美的人参菜品造型各异，颜色艳丽，让现场观众由衷佩服大厨们精湛的厨艺和新颖的创意。充分展示出人参产业和人参产品开发的强烈吸引力和广阔前景，对弘扬人参文化，挖掘人参文化内涵，树立人参文化品牌，推动人参药食同源的理念，促进人参产业快速健康发展都将产生深远的影响。

    最后，经过激烈角逐，鸟黛人参果、金猴献宝人参果、人参鸡豆花获得一等奖；浦汁山药扒参片、玉满人参富贵花、滋补人参鹿肉、老参王炖牛尾、什锦人参火锅、集安人参蜜香猪获得二等奖；金丝绣球人参、白乌鸡荣人参柳、胭脂人参虾、参香煲乳鸽、人参狗肉煲、人参鸡汤获得三等奖。

    /记者 王耀辉 报道